| 壹心膳食管理服務(wù)有限公司食堂承包一周菜譜 13元/人/天 | ||||||
| 類別 | 早餐 | 中餐 | 晚餐 | |||
| 日期 | 明細(xì)份量 | 明細(xì)份量 | 明細(xì)份量 | |||
| 星期一 |
魚片粥 炒米粉 芝麻餅 花生米 湯河粉 花卷 |
魚片粥1份 炒米粉1份 芝麻餅1個(gè) 花生米1份 湯河粉1份 花卷1個(gè) |
清蒸鰱魚 宮爆雞丁 川式回鍋肉 靚肉蒸水瓜 家常豆腐 蒜茸通菜 冬瓜肉沫湯 |
鰱魚：1.6兩 雞肉：1.0兩 豬肉：1.0兩 靚肉：1.0兩 青椒：2.0兩 水瓜：2.0兩 豆腐：2.5兩 生菜：2.5兩 |
香辣雞塊 豆角炒肉片 花生煲豬手 干煸蓮藕 韭菜燒豬紅 熗炒小白菜 蘿卜骨頭湯 |
雞肉：1.6兩 五花：1.0兩 豬手：1.0兩 豬肉：1.0兩 豆角：2.0兩 花生：2.0兩 豬紅：2.5兩 小白菜：2.5兩 |
| 星期二 |
肉丸粥 蛋炒飯 雞蛋餅 麻圓 湯米粉 青菜包 |
肉丸粥1份 蛋炒飯1份 雞蛋餅1個(gè) 麻圓1個(gè) 湯米粉1份 青菜包1個(gè) |
冬菇蒸雞塊 醬爆烤鴨 豆干回鍋肉 胡蘿卜炒肉 素炒瓜絲 蒜茸波菜 龍骨玉米湯 |
雞肉：1.6兩 烤鴨：1.0兩 五花：1.0兩 豬肉：1.0兩 豆干：2.0兩 蘿卜：2.0兩 絲瓜：2.5兩 菠菜：2.5兩 |
紅燒肉 酥炸帶魚 青筍炒臘肉 粉絲燒鴨 酸辣土豆絲 清炒大白菜 魚頭豆腐湯 |
五花：1.6兩 帶魚：1.0兩 臘肉：1.0兩 鴨肉：1.0兩 青筍：2.0兩 粉絲：2.0兩 土豆：2.5兩 小白菜：2.5兩 |
| 星期三 |
綠豆粥 小菜 雞蛋面 油條 蓮蓉包 面包 |
綠豆粥1份 小菜1份 雞蛋面1份 油條1根 蓮蓉包1個(gè) 面包1塊 |
酸菜豬肚 剁椒蒸魚塊 蒜苔炒肉 青瓜炒蛋 清炒三絲 蒜茸油麥菜 蘿卜骨頭湯 |
豬肚：1.6兩 魚塊：1.0兩 豬肉：1.0兩 雞蛋：1.0兩 蒜臺(tái)：2.0兩 青瓜：2.0兩 三絲：2.5兩 油麥菜：2.5兩 |
臺(tái)灣鹵肉蛋 宮爆雞丁 鹵水鴨 豆腐肉沫 清炒冬瓜 豬油菜芯 清補(bǔ)涼雞湯 |
雞蛋：1.6兩 雞肉：1.0兩 鴨肉：1.0兩 肉沫：1.0兩 玉米：2.0兩 豆腐：2.0兩 冬瓜：2.5兩 菜芯：2.5兩 |
| 星期四 |
皮蛋粥 伊面 饅頭 豆沙包 炒米粉 油條 |
皮蛋粥1份 伊面1份 饅頭1個(gè) 豆沙包1個(gè) 炒米粉1份 油條1根 |
肉片燒豆腐 荷蘭豆炒臘腸 酸辣雞雜 佛瓜炒五花肉 香辣蘿卜干 蒜茸上海青 老鴨玉竹湯 |
豬肉：1.6兩 臘腸：1.0兩 雞雜：1.0兩 五花 ：1.0兩 荷蘭豆：2.0兩 佛瓜：2.0兩 蘿卜干：2.5兩 上海青：2.5兩 |
黃豆?fàn)F豬手 梅菜扣肉 尖椒炒蛋 干扁泥鰍 燴三鮮 腐乳通菜 三鮮湯 |
豬手：1.6兩 五花：1.0兩 雞蛋：1.0兩 泥鰍：1.0兩 黃豆：2.5兩 梅菜：2.0兩 三鮮：2.5兩 通菜：2.5兩 |
| 星期五 |
白粥 肉絲面 麻圓 炒河粉 肉包 蛋糕 |
白粥1份 肉絲面1份 麻圓1個(gè) 炒河粉1份 肉包1個(gè) 蛋糕1塊 |
紅燒魚 花生燉豬手 粉蒸肉 海帶絲燜排骨 蒜茸蠶豆 生炒菜芯 菜干骨頭湯 |
鮮魚：1.6兩 豬手：1.0兩 五花：1.0兩 排骨：1.0兩 花生：2.0兩 海帶絲：2.0兩 蠶豆：2.5兩 菜心：2.5兩 |
鮮菇肉片 香煎秋刀魚 花菜炒火腿 蘿卜燜豬尾 涼拌青瓜 水白菜 玉米排骨湯 |
豬肉：1.6兩 秋刀魚：1.0兩 火腿：1.0兩 豬尾：1.0兩 花菜：2.0兩 蘿卜：2.0兩 青瓜：2.5兩 水白菜：2.5兩 |
| 星期六 |
菜干粥 豆沙包 炒面 蔥油餅 蛋糕 湯米粉 |
菜干粥1份 豆沙包1個(gè) 炒面1份 蔥油餅1個(gè) 蛋糕1塊 湯米粉1份 |
梅菜蒸肉丸 韭菜炒河蝦 豆角炒腩肉 粉條燒鴨 拌雙色豆 蠔油生菜 海帶骨頭湯 |
五花：1.6兩 河蝦：1.0兩 腩肉：1.0兩 鴨肉：1.0兩 豆角：2.0兩 粉條：2.0兩 豆子：2.5兩 生菜：2.5兩 |
豆豉蒸排骨 水煮肉片 尖椒炒叉燒 虎皮雞蛋 酸辣大白菜 蒜茸西洋菜 青瓜皮蛋湯 |
排骨：1.6兩 豬肉：1.0兩 叉燒：1.0兩 雞蛋：1.0兩 豆芽：2.0兩 辣椒：2.0兩 大白菜：2.5兩 西洋菜：2.5兩 |
| 星期日 |
豆?jié){ 雞蛋面 花卷 肉絲粉 千層餅 蘿卜丁 |
豆?jié){1份 雞蛋面1份 花卷1個(gè) 肉絲粉1份 千層餅1個(gè) 蘿卜丁1份 |
紅燒鴨塊 千張炒肉 花菜炒火腿 藕尖肉沫 地三鮮 手撕包菜 三鮮湯 |
鴨肉：1.6兩 豬肉：1.0兩 火腿：1.0兩 肉沫：1.0兩 花菜：2.5兩 蓮藕：2.0兩 三鮮：2.5兩 包菜：2.5兩 |
辣子雞丁 魚香茄子 涼瓜炒火腩 腐竹燒肉 酸辣土豆絲 蒜茸上海青 紫菜肉絲湯 |
雞肉：1.6兩 豬肉：1.0兩 腩肉：1.0兩 五花：1.0兩 涼瓜：2.0兩 腐竹：2.0兩 土豆：2.5兩 上海青：2.5兩 |
